豆の選別作業

旧十一月十五日

冬仕事の一つ。

小豆とインゲン豆の選別です。

インゲン豆は夏に収穫しきれなかったものを、そのままからからになるまで放っておいたもの。

サラダやカレーに入れたり、マッシュビーンズにしても美味いです。