長野県小川村で、有機JAS認証を取得し、有機農業に取り組んでいます

2016年3月9日水曜日

ハイジ食堂改装始まり


今シーズンの稼働に向けてファーム飯処「ハイジ食堂」(スタッフ用の食堂です)改装始まってます。

まずは床を全面三和土に。


工事は「チャン工務店」へ依頼。

この辺の土は粘土質が強いので、三和土に向いてます。


隣村から急きょ強力助っ人も登場。普段は包丁握ってる男ですが、見事な仕事っぷり。

素敵な空間に仕上がりそうで、楽しみです!

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