長野県小川村で、有機JAS認証を取得し、有機農業に取り組んでいます

2014年11月4日火曜日

いいカブ採れてます~


旧閏九月十二日

日に日に寒くなってきました。

カブ洗いの手袋は薄手、肘までのビニール、ゴムのものと3重で臨みます。

集荷場近くにあるこのため池は湧水で、今まで涸れたことがないそうです。

今度の日曜日は、年に一回の池掃除と水の神様へのお祭りです。

僕はこの地域の住人ではないですが、一番このため池を使わせてもらっているので
もちろん参加します。

地域の人々が昔から大事に使ってきた湧水。

これからも大事に使っていきたいです。





このカブ、とってもいい味出してます。

お気に入りは生でディップ。

みずみずしくて、ほんのり甘くて。



集荷場でハネだしカブ、かぶりつき~

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