長野県小川村で、有機JAS認証を取得し、有機農業に取り組んでいます

2013年6月11日火曜日

旧五月三日 入梅

一回目に定植したズッキーニ畑。


だいぶ大きくなりました。

ズッキーニは雌花と雄花があって、雌花の方に実がつくのですが
両方の花が咲かないと受粉できず、未受粉の実は尻腐れや曲ったものになってしまいます。

通常、雌花の方が早く咲き出すので、雄花が咲くまでは摘花します。


いわゆる花ズッキーニ。

今晩のおかずは花ズッキーニの天ぷらで決まり!

今年の初モノです。

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