長野県小川村で、有機JAS認証を取得し、有機農業に取り組んでいます

2012年11月13日火曜日

紅白間引きカブ

旧九月廿九日





日に日に大きくなる秋野菜たち。



間引いたカブも大事な食料になり、有り難く頂いています。





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赤カブと白カブ。



薄くスライスしてサラダで食べると、とても美味しいです。





こちらの畑はズッキーニの後に蒔いた緑肥用ライ麦。



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マルチを剥がしてズッキーニが植わっていた箇所のみライ麦を蒔き、畝間には



来春ズッキーニを定植する予定です。





なんだか最近はすっかりペースダウンしてしまいました。



落ち葉集めも始めなきゃ。


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