長野県小川村で、有機JAS認証を取得し、有機農業に取り組んでいます

2012年6月12日火曜日

花ズッキーニのフリッター

<p><a class="mb" href="http://hesolife.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2012/06/12/029.jpg"><img width="300" height="225" title="029" alt="029" src="http://hesolife.cocolog-nifty.com/blog/images/2012/06/12/029.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br />旧四月廿三日</p>

<p></p>

<p>ズッキーニの収穫がぼちぼち始まった。</p>

<p>まだ小さく花が落ちる前に収穫した花ズッキーニ。</p>

<p>花の中にチーズを包み込み揚げた「花ズッキーニのフリッター」(お義母さん作)</p>

<p>花の部分はほくほくして、何とも言えない食感です。</p>

<p><a class="mb" href="http://hesolife.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2012/06/12/025.jpg"><img width="300" height="225" title="025" alt="025" src="http://hesolife.cocolog-nifty.com/blog/images/2012/06/12/025.jpg" border="0" /></a><br /><br /></p>

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